Carta digital
Qué es una carta digital, en qué se diferencia de un PDF con código QR, qué exige la ley sobre alérgenos y cómo dar el paso en tu restaurante.
Una carta digital es una página web pensada para el móvil que el cliente abre al escanear un código QR, sin instalar nada. No es lo mismo que un PDF detrás de un código QR: se adapta a la pantalla, se cambia al momento y puede ofrecer la carta en varios idiomas.
Lo que cambia frente al papel o al PDF
- Lectura: adaptada a la pantalla del móvil, sin tener que ampliar ni desplazarse de lado a lado.
- Cambios: precios, platos agotados o promociones, al momento y sin reimprimir.
- Idiomas: cada cliente elige el suyo.
- Datos: según la herramienta, qué platos se miran y cuáles se ignoran.
- Alérgenos: la información es igual de obligatoria que con el papel, pero se actualiza plato a plato.
Por dónde empezar
- Carta digital o carta en PDF: las diferencias y cuándo basta un PDF.
- Digitalización de restaurantes: qué digitalizar y por dónde empezar.
- Casos prácticos: restaurantes que ya han dado el paso.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es una carta digital para restaurantes?
Una página web pensada para el móvil que el cliente abre al escanear un código QR. A diferencia de un PDF, se adapta a la pantalla y se puede cambiar al momento.
¿Hace falta que el cliente instale una app?
No. El cliente escanea el código QR y la carta se abre en el navegador del móvil.
¿La carta tiene que incluir los alérgenos?
La información sobre alérgenos es obligatoria en los restaurantes. Puede darse por escrito o de palabra; en ese caso, tiene que estar registrada por escrito o en formato electrónico en el local, y el cliente tiene que poder pedirla.